Da Planet

Med anledning av att jag måste jobba idag så tänkte jag skriva en liten lista på vad man bör tänka på när man går ut och äter på en restaurang. Jag jobbar som servitris och vissa dagar vill man strypa gästerna.

1. Om det står invänta bordsplacering, så ska du inte gå in och sätta dig vid ett jävla bord och sen bli sur för att du inte får hjälp. Det står invänta bordsplacering av ett skäl.

2. När ni säger att ni är redo att beställa, se till att ALLA är redo att beställa. Som servitris har vi fullt upp, vi hinner inte stå och ta emot en beställning som tar 10 min. Så se till att ni vet vad det är ni vill ha, jag har inte hela dagen på mig.

3. Om ni går ut och äter med småbarn, se till att dom inte springer runt hela tiden. Det är en restaurang, vi serverar VARM mat och det är för fan inget dagis. Jag har ingen lust att bränna mig, eller spilla dricka eller tappa saker för att era ungar sprang in i mig.

4. Om ni har småbarn som använder blöja, byt de i god tid. Hur trevligt är det för alla andra att sitta och stå ut med bajslukten bara för att ni inte orkar byta blöjor.

5. Om du inte tycker att priserna är bra, skriv till ledningen. Jag är servitris, jag serverar mat. PUNKT.

6. Om du tycker att jag varit trevlig och gett dig bra service så är det jätte gulligt att du säger det till mig, men ärligt talat money talks, bullshit walks.. Ge mig dricks istället för en klapp på ryggen.

Den här listan kan göras oändlig. Men jag kan skriva om konstiga saker jag varit med om istället.

En kväll var restaurangen fullsatt och vi var underbemannade, jag informerade om att väntetiden var ca. 30-40 min och placerade mina gäster vid borden. De insisterade på att beställa direkt och jag gick ut med drickorna. Då tittar pappan på mig, räcker fram sin hand, ger mig något och säger: Kan du se till att det går snabbare? Jag tittar på det han gett mig. En tjuga. EN FUCKING TJUGIOLAPP! Tror du på fullaste allvar att jag ska hjälpa dig för en tjuga? Hade det varit en femhundring skulle jag hoppat in i köket och gjort din mat själv, men snälla.. JAG kan ge dig en tjuga om du går.

En annan gäst hade beställt mjölk till sitt barn. Hon klagade på att mjölken var för kall. Ursäkta, men vi har mjölken i kylskåpet och sist jag checkade så skulle kylskåpet vara kallt. Vill du hellre ha sur mjölk? Vill du hellre att ditt barn ska bli sjuk? Låt mjölken stå en liten stund så kommer den inte vara så jävla kall!

En gäst ville sitta på den del av restaurangen som var avstängd, då det bara var jag som serverade kunde jag inte placera över hela restaurangen. Vi hade ca. 8 bord som var lediga på den delen som var öppen. Så när jag sa att de fick sitta på den delen som är öppen hotade de med att gå någon annanstans. Oj. Ärligt talat, tror du att jag bryr mig? Hur fan kan man tro att jag ska öppna en hel sektion bara för att du vill sitta där. Kommer du till vår restaurang för sittplatserna eller för maten? 

Hur orkar människor egentligen? Jag har lärt mig att alltid vara trevlig mot de som serverar min mat. Tänk om de skulle spotta i min mat? Tänk om de skulle göra äckliga saker med den? Äter man ute får man se till att behandla personalen med respekt, sluta gnäll, sluta smutsa ned i onödan och om det nu är så jävla dåligt: Varför kommer ni tillbaka? Stanna hemma laga mat eller beställ take away. Seriöst!!